【台南】三座傳統老市場的青創力… p.s. 普濟殿廟宇藝術也進化了!

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最近讀到一本目前覺得是最有趣的台南書-小西門:台南前世今生,可惜已絕版……

這本書是台南的文史工作者鄭道聰先生的作品,他以大菜市場菜販的兒子阿俊這個腳色,生動地帶出五十多年前的台南,讓讀者從一位國中生的生活中,輕鬆了解台南的前世今生。看似生活化,其實帶著豐富的史料,真是讓人看了停不下手的一本書。

(好喜歡這類的書,這本書跟《原來,羅馬人這樣過生活》有點類似,帶領讀者走進當時的公寓、廁所、浴場,並走進當代人的思想,從當時人們的觀點理解為何他們會有某種價值觀。)

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話說那天在有冷氣的安平市場裡,聽到菜販跟客人聊天聊到現在傳統市場越來越沒落了,但菜市場可是我們生活的寶地,不能消失啊~~

台南舊市區就有好幾座菜市場,雖多已不及書中所描述的盛況,所幸最近幾座菜市場有了新血的注入,越來越有趣了。

最早發展的應屬觀光客最多的西市場(大菜市),好喝的手工熬製鳳梨冰茶凰商號及純薏仁進駐,讓老市場煥然一新;

而百年老市場東菜市、水仙宮市場、以及鴨母寮市場也不惶多讓,現也都有了青創小攤,老市場流動著一股新活力!

早餐:東菜市 - 鮮牡丹海鮮粥

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鮮牡丹(連結google map請按這裡)

08:00-14:00

台南市中西區青年路164巷45弄1號

地址雖是青年路,但攤位位於市場內較萬昌路這邊。

走出這邊的出口,就有一個收費停車場,一小時才20元。

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早上的菜單很簡單,海粥(綜合海鮮粥,110)、魚粥(虱目魚粥)、蚵粥及海烏龍(海鮮烏龍麵)。

小小的攤位大概只有四個座位,我早上九點左右去,不用排隊直接入座,後面來的客人排了一下下,不過大家吃粥的速度還算快,後面的客人也沒等太久。

雖然蝦可以再好,但其他的海鮮很鮮美,煮得恰到好處,蛤蠣跟蚵仔都還飽含著湯汁。

湯頭走清爽路線,還蠻適合當早餐的。

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夜牡丹,則是晚上店面的名稱,賣的菜色完全不同,主要是日式創意料理,包括咖哩飯(老闆特別提到)。

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吃完粥,再到市場裡跟美麗的阿粉姨買杯牛乳紅茶(大杯才25元)。

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午餐:水仙宮市場-達也濱家漁場

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達也濱家漁場

09:00-14:00,周一休

位於水仙宮市場內面向民權路這邊,較靠近海安路的街口。

中午大概要等一下,排隊時可以先點餐。

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價位清楚寫在板子上,雙人點套餐應該比較划算(990)。

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晚餐:鴨母寮市場 - 漂流鮨

漂流鮨

19:00-01:00

台南市北區成功路164號

就位於鴨母寮市場面向成功路的第一排攤位,外面掛著紅燈籠。

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鴨母寮市場也是很推薦的菜市場,裡面好吃的東西也不少。

晚上一般攤位收了之後,有個特別的小攤才掛起燈籠開賣。

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這間應該算是深夜食堂吧,是一位很愛聊的年輕人開的,烤一夜乾之類的料理及握壽司都蠻好吃的。

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座位超少,我們去的當天已有兩位客人,勉強再挪出兩個位置給我們,後來又有客人探頭問是否還有位置,老闆回答:抱歉,我們客滿了。

哈,只有四個座位啦~

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普濟殿廟宇藝術再進化

元宵節時總是有著浪漫燈會的普濟殿,現在竟然請來著名的許荷西藝術家,讓這座老廟的廟堂藝術再進化。

不只傳統市場在變化,就連廟堂藝術也是,蠻佩服的(雖然台南的交通也令人佩服得嘖嘖稱奇)。

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現在仍在繪製中,還未全部完成。

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以許氏手法所呈現的普濟殿故事。

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喜歡他的作品者,風神廟前的風神也很推薦,民族路西門圓環鞋店旁往新美街的小巷也藏著他的作品。

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台南有才的人好多,隨便亂逛五金行,都可看到厲害的藝術作品。

好的傳統五金行,其實都會幫客人把關,若有客人反應哪個產品不夠好,他們就不賣了。

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